健康食品を調べるため厚生労働省のホームページへ行ってみました。
そこには、この健康食品に関して、法律上の定義はないとあり、健康の保持促進をするような食品を指しているとあります。
考え方としては、普通に売られている食品よりも、健康に対し効果があるとして販売されているものを指しています。
ですからサプリメントとは、また違うものになるのでしょう。
サプリメントとは、その持つ成分を凝縮、もしくは濃縮することで製品化されたものを言います。
錠剤とかカプセルに入って、喉を通り易く仕上げているものが多いのです。
またサプリメントには、補充や補助と言った意味になりますので、主製品にはなりませんので、サプリメントだけで食事を済ますなどと言う行為は、お薦め出来ません。
普通に摂取する食品意外に、ミネラルやビタミン、またカルシウムやマグネシウム、亜鉛などが栄養補助食品を摂取することが、健康に繋がります。
健康食品だけに頼らず、バランスの取れた食事が健康に良いのでしょう。

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2021/2/17 更新